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防偽行業(yè)新聞 |
| 來源:擎碼防偽 作者:小編孫 日期:2014-11-7 |
民以食為天，食以安為先。食品安全是社會各界都廣泛關(guān)注的重要問題，每次一有食品安全事故發(fā)生，社會各界議論聲不絕于耳。食品生產(chǎn)企業(yè)在眾多的聲討聲中，有的負(fù)隅頑抗，有的銷聲匿跡。
那么如何才能更加有效的規(guī)范和引導(dǎo)企業(yè)在生產(chǎn)過程中保障產(chǎn)品質(zhì)量？如何讓消費者清楚明白的了解他們所購買的食物是否安全可靠？這才是索要解決的問題。
經(jīng)過不斷的研發(fā)與創(chuàng)新，全新的農(nóng)產(chǎn)品二維碼溯源系統(tǒng)應(yīng)運而生。
什么是二維碼溯源系統(tǒng)？二維碼溯源系統(tǒng)幫助企業(yè)參照建立食品安全質(zhì)量管理體系，將生產(chǎn)過程細化到每個關(guān)鍵控制點，明確每個生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)職責(zé)并落實到具體責(zé)任人，為種植戶、企業(yè)提供基地種植與加工生產(chǎn)的信息化管理，實現(xiàn)“生產(chǎn)有記錄、過程留痕跡”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理模式。
二維碼溯源系統(tǒng)是從產(chǎn)品的源頭開始規(guī)范管理，由事后檢測轉(zhuǎn)變成事前預(yù)案、過程管控，包括產(chǎn)地檢測、種苗處理、施肥、用藥、采摘、運輸、加工等環(huán)節(jié)，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。通過企業(yè)將生產(chǎn)全過程數(shù)據(jù)報備至數(shù)據(jù)中心，并制作出二維追溯碼貼在對應(yīng)的產(chǎn)品上，做到“一物一碼”，為產(chǎn)品提供身份證明。產(chǎn)品所有生產(chǎn)信息將跟隨產(chǎn)品從產(chǎn)地到銷售終端，消費者可以通過手機、終端機、計算機等查詢工具，對產(chǎn)品二維追溯碼進行查詢，就能了解該產(chǎn)品的所有生產(chǎn)過程與質(zhì)量安全信息。
如果產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，二維碼溯源系統(tǒng)可以回溯整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，找到出現(xiàn)問題的控制點，具體的負(fù)責(zé)人將會要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。這樣，企業(yè)可以實時調(diào)整管理環(huán)節(jié)，避免出現(xiàn)同樣的問題，員會加強自律，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)流程進行安全生產(chǎn)。
二維碼追溯系統(tǒng)對消費者提供了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的相關(guān)信息。消費者通過二維追溯碼，能夠有效的甄別該產(chǎn)品的生產(chǎn)過程是否安全，有效的保障了消費者的知情權(quán)。消費者對農(nóng)產(chǎn)品的選擇決定著農(nóng)業(yè)企業(yè)的生存，我們相信在這樣的優(yōu)勝劣汰的市場條件下，企業(yè)將努力提高食品安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
南京擎碼防偽信息技術(shù)有限公司，作為專業(yè)的防偽溯源解決方案提供商，旨在為農(nóng)產(chǎn)品、食品、農(nóng)資等企業(yè)量身定制防偽溯源解決方案。
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